01 · Le rituel
Cérémonie
Usucha, latte nature
Le matcha tel qu'il se boit à Uji : vert profond, umami, une douceur qui ne demande pas de sucre.
€35,00
Un plein d'énergie saine
pour une journée sans fatigue.
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02 · Le plaisir
Vanille
Latte
Le même matcha de cérémonie, rencontré par la vanille. Gourmand, jamais sucré.
€30,00
03 · Le pack
Le pack, 3 ou 6 boîtes
Cérémonie et Vanille, à composer
Jusqu'à −35 % par rapport à l'unité. Une boîte par mois, pour un trimestre ou un semestre de matcha.
dès €67,90Composer mon pack↗
2 Français sur 3
se sentent fatigués.
C'est la conclusion du sondage Odoxa de mai 2022 : deux tiers des Français se disent fatigués. Résultat : moins d'énergie, moins de concentration. Le réflexe, c'est le café ou la boisson énergisante : un coup de fouet court, à renouveler plusieurs fois par jour, avec des produits pas toujours sains.
Le matcha fait l'inverse : un super-aliment naturellement riche en antioxydants et en L-théanine, dont l'énergie s'installe doucement et tient dans la durée.
Source : Odoxa pour Amandes de Californie, « Les deux tiers des Français se sentent fatigués », mai 2022.
Qu'est-ce qu'un matcha Yumecha ?
Une feuille de thé entière, d'Uji et de Kagoshima, ombragée sous voiles, cueillie à la main puis moulue sur meule de pierre par une maison de Kyoto fondée en 1751. Réduite en une poudre fine, vert émeraude, qu'on boit en entier.
- ✓Grade cérémonie, première récolte de printemps, moulu sur pierre
- ✓Sans sucre ajouté, sans arôme artificiel : pur pour le rituel, à la vanille pour le plaisir
- ✓Prêt en 40 secondes, dans le bol ou en latte
Le super-aliment
Le matcha, c'est quoi ?
Le matcha, c'est la feuille de thé entière : ombragée trois semaines avant la récolte, cueillie à la main puis moulue en poudre. Là où une infusion ne garde qu'une partie de la feuille, le matcha se boit en entier. Antioxydants, L-théanine, caféine, fibres : tout finit dans la tasse. C'est ce qui en fait un super-aliment, bu au Japon depuis plus de huit siècles.
Une feuille ombragée, plus riche en chlorophylle et en L-théanine.
L-théanine : une énergie calme, qui aide à rester concentré.
Riche en catéchines (EGCG), des antioxydants naturels.
Une caféine libérée progressivement, sans pic ni coup de barre.
La feuille entière : fibres, vitamines et minéraux.
De l'eau. Un Yumecha. C'est prêt !
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Étape n°1
Tamisez 1 g de matcha
Étape n°2
Versez 70 ml d’eau à 75 °C
Étape n°3
Fouettez 20 secondes
OptionnelÉtape n°4
Ajoutez du lait, c’est prêt !
Abonnez-vous et ne soyez jamais à court de Yumecha.
- ✓Économisez 15 % à chaque commande
- ✓Livraison offerte à domicile
- ✓Décalez, modifiez ou annulez à tout moment
Questions fréquentes
Vous hésitez encore ? Voici les réponses à vos questions.
Pourquoi essayer Yumecha ?
Parce que c'est un vrai matcha de cérémonie, première récolte d'Uji et de Kagoshima, moulu sur meule de pierre par une maison de Kyoto fondée en 1751, et vendu au prix d'un matcha de supermarché de bonne qualité. Une énergie qui dure, un goût d'umami sans amertume, et zéro sucre ajouté.
Cérémonie ou Vanille : lequel choisir pour commencer ?
Vous aimez le thé vert, vous voulez le boire pur ou en latte nature : Cérémonie. Vous cherchez un latte gourmand, doux, pour remplacer votre boisson du matin : Vanille. Le pack permet de prendre les deux et de choisir son camp ensuite.
Combien de temps dure une boîte ?
Une boîte de 30 g, c'est environ un mois à raison d'un matcha par jour. Refermée et gardée à l'abri de la lumière, la poudre garde sa couleur et son parfum.
Le matcha Vanille contient-il du sucre ?
Non. Le Vanille, c'est du matcha de cérémonie et de la vanille, rien d'autre : pas de sucre ajouté, pas d'arôme artificiel, pas de lait en poudre. La douceur, vous la réglez vous-même dans le latte.
Faut-il un fouet en bambou ?
C'est mieux, mais pas obligatoire. Un petit mousseur électrique ou un shaker avec de l'eau à 75 °C font une mousse correcte. Le chasen, gravé « Yume », est disponible sur la boutique.
Notre histoire
Bonjour, moi c'est Oscar.
J'ai découvert le matcha pendant mes études. Je ne buvais pas de café, mais des boissons énergisantes : une hygiène de vie pas terrible, et une canette pour tenir, qui me redonnait de l'énergie… pour une heure ou deux.
C'est en cherchant une alternative que j'ai découvert le matcha et ses bienfaits : une routine plus saine, une énergie qui dure et une meilleure concentration. Yumecha, c'est ce matcha-là, que j'avais envie de partager.